Salsa Criolla

Name: Salsa Criolla
Ingredients: 2 ardei jalapeño (fara seminte, tocati); 1 ceapa rosie mica (cubulete); 1 lima mare (doar sucul); 1 lingurita otet de vin rosu; 1/2 lingurita praf de usturoi; 2 linguri coriandru (tocat); sare si piper (dupa gust)

cristid

Salsa criolla este un sos peruvian popular. Poate fi folosit ca atare sau poate fi adaugat in mancare ca si condiment. Peruvienii folosesc de obicei ají amarillo in acest sos. Aceasta reteta contine ardei jalapeño, care sunt mai usor de gasit.

Ingredients

2 ardei jalapeño (fara seminte, tocati)
1 ceapa rosie mica (cubulete)
1 lima mare (doar sucul)
1 lingurita otet de vin rosu
½ lingurita praf de usturoi
2 linguri coriandru (tocat)
sare si piper (dupa gust)

Instructions

Keep screen awake

1
Tineti ceapa în apa rece timp de 20 de minute si scurgeti.
2
Adaugati toate ingredientele intr-un castron si amestecati bine.
3
Acoperiți castronul și bagati la frigider timp de aproximativ o oră.
4
Ají amarillo este utilizat de obicei in aceasta reteta.

Comments & Reviews (0)

or sign up for free to join the conversation.