Pizza Muffin

Name: Pizza Muffin
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200 gr zelfrijzend bakmeel; 2 eieren; 300 ml melk; olie (scheut ); 4 eetlepels tomatenpuree; 1 eetlepel Italiaanse kruiden; 1 teen knoflook (persen); 1 kleine ui; 1 paprika; 1/2 prei; geraspte kaas (handje )

louise.eycken

Cook 20 mins20m

6 muffins

kan geserveerd worden bij een tomatensoep zowel warm als koud te eten

↬ Adapted from Lekker en Simpel

Ingredients

200 gr zelfrijzend bakmeel
2 eieren
300 ml melk
olie (scheut)
4 eetlepels tomatenpuree
1 eetlepel Italiaanse kruiden
1 teen knoflook (persen)
1 kleine ui
1 paprika
½ prei
geraspte kaas (handje)

Instructions

Keep screen awake

1
verwarm de oven voor op 200 graden snijd in kleine stukjes: ui+paprika + prei mengkom: zelfrijzende bakmeel + eieren + melk + olie mengen toevoegen : tomatenpuree + ui+ paprika+ prei + Italiaanse kruiden + zout/peper+ uitgeperste knoflook
2
alles goed mengen vet 6 muffinvormjes in schep het beslag in de vormpjes verdeel de geraspte kaas over de muffins zet de muffinvormpjes 20 minuten in de oven

Comments & Reviews (0)

or sign up for free to join the conversation.