homemade hummus

Name: homemade hummus
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 teentje knoflook; 1/2 citroen (sap ); 1 blik kikkererwten (= 400 gr.); 3 eetlepels sesampasta (tahin ); 1 koffielepel komijnzaad; 1 greepje gerookte paprika poeder; 2 eetlepels ollijfolie

louise.eycken

Cook 10 mins10m

voor 1 pot van 0.5l

↬ Adapted from libelle lekker ; juli-augustus 2016; slank special

Ingredients

1 teentje knoflook
½ citroen (sap)
1 blik kikkererwten (= 400 gr.)
3 eetlepels sesampasta (tahin)
1 koffielepel komijnzaad
1 greepje gerookte paprika poeder
2 eetlepels ollijfolie

Instructions

Keep screen awake

1
Rooster de komijnzaadjes droog in een koekenpan en stamp ze fijn in een vijzel. Pel het teentje knoflook. Doe de kikkererwten in een zeef, spoel ze met koud water en laat ze uitlekken
2
Mix de kikkererwten fijn in de blender, doe er de sesampasta, knoflook, komijn en het citroensap bij en mix nogmaals. voeg indien nodig een scheutje water toe zodat de hummus mooi smeuïg wordt
3
schep de hummus over in een kommetje en werk af met de olijfolie en gerookt paprikapoeder

Comments & Reviews (0)

or sign up for free to join the conversation.