Ciorba "Padis"

Name: Ciorba "Padis"
Ingredients: 0.5kg ciuperci proaspete; 1 legatura zarzavaturi; 1.5l lapte; 400g smantana; 0.5l apa; 2 oua; 1 frunza de dafin; 2 fire cimbru; 10-12 catei usturoi; 1 ardei iute; 1 gogosar (+ bors pentru acrit, sare, piper)

cristid

Ingredients

0.5 kg ciuperci proaspete
1 legatura zarzavaturi
1.5 l lapte
400 g smantana
0.5 l apa
2 oua
1 frunza de dafin
2 fire cimbru
10-12 catei usturoi
1 ardei iute
1 gogosar (+ bors pentru acrit, sare, piper)

Instructions

Keep screen awake

1
In apa se pun la fiert zazavaturile taiate marunt, ciupercile curatate si taiate felii, ardeiul iute intreg si gogosarul taiat cubulete.
2
Peste aproximativ se adauga laptele, usturoiul pisat si condimentele; se fierbe in continuare la foc mic inca .
3
Ouale batute cu smantana se adauga cand se ia de pe foc, la fel si borsul.
4
Ciorba se serveste cu ardei iute si optional, smantana frecata cu galbenus de ou.

Comments & Reviews (0)

or sign up for free to join the conversation.